STREETFOOD INDIA

" Jij lekker eten! Zij lekker eten!" 

Vandaag staat in het teken van Wereldvoedseldag. Overal op de wereld word extra aandacht besteed aan eerlijk & duurzaam eten. Naar aanleiding hier van zou ik heel graag het onlangs uitgebrachte  kookboek  Streetfood India van Mirjam Letsch onder de aandacht willen brengen. Onder het motto: " Jij lekker eten! Zij lekker eten!" Van elk verkocht boek gaat 50% van de winst naar een dagelijkse warme maaltijd op de school van Duniya Education.

Inspirerend cadeau

Streetfood India is een bijzonder prachtig vegetarisch kookboek met inspirerende recepten, foto's en verhalen uit India. Mirjam Letsch is zowel fotograaf als reiziger met een passie voor smaken, geuren en kleuren. Daarnaast werkt zij al 16 jaar voor stichting Duniya, een organisatie die onderwijs en medische zorg biedt aan een grote groep kinderen in de sloppenwijk in India. Deze ingrediënten vormen de basis vn dit interactief vegetarische kookboek met makkelijk te bereiden recepten; vegetarisch, gezond, voedzaam. Het is een kleurrijk 200 pagina's tellende boekwerk met prachtige foto's, bijzondere verhalen van mensen en inspirerende traditionele maaltijden & drankjes. Om helemaal in de sfeer te komen bevat het boek QR codes met linkjes naar o.a. Indiaase muziekspeellijsten & filmpjes. En word je ook nog de Indiaase tafelmanieren bijgebracht. Kortom zoek je een origineel cadeau, wil je je gasten verrassen of ben je nieuwsgierig geworden; Streetfood India is verkrijgbaar bij Milagros Mundo €24,95.Bij aankoop krijg je vier prachtige ansichtkaarten cadeau en een kleurrijk fairtrade tasje. Het  tasje is handgemaakt van gerecyclede sarees door medewerksters van Duniya Decoration. 

http://www.duniya.org/en/over-duniya/

Streetfood India experience

Vegetarisch & interactief

http://mirjamletsch.com

MIRJAM LETSCH PHOTOGRAPHY

LET 'SCH FOCUS - EXPOSITIE

Go Gallery

Mirjam Letsch exposeert haar mooiste werken uit India en Vietnam. Mirjam Letsch; antropologe, freelance fotografe en journalist, fotografeerd veel in Azië, voornamelijk India en Vietnam. Op haar reizen weet zij op fantastische wijze de prachtige culturen en portretten van de meest bijzondere bevolkingsgroepen in India en Vietnam te fotograferen. De vaak kleurrijke foto's inspireren niet alleen, elke foto verteld een verhaal. Naast fotografie zet Mirjam zich ook met hart en ziel in voor haar stichting Duniya Foundation. Stichting Duniya is ooit begonnen in een sloppenwijk  in Varanassi, India en is nu ook actief in Vietnam. De stichting word o.a. gefinancierd met de verkoop van het fotografiewerk van Mirjam Letsch en voor een groot deel met particuliere donaties. De projecten bestaan onder andere uit: 

- DUNIYA EDUCATION (onderwijs) 

- DUNIYA NUTRITION (gezondevoedingsleer), 

- DUNIYA DECORATION (kunstnijverheidsatelier) 

- DUNIYA OPERATION  (financiering en realiseren van medische operaties 0.a. gehandicapte kinderen) 

- DUNIYA REVALIDATION & REHALIBILITATION (revalidatie centrum en opvanghuis)

Onlangs hebben 45 gehandicapte kinderen, van verschillende Vietnamese minderheden, dankzij de Duniya Foundation een oogoperatie ondergaan. Dit is geheel mogelijk gemaakt door particuliere donaties en giften. Een recent project van Duniya Foundation is een opvang- en revalidatiehuis voor gehandicapte kinderen. Bezoek de expositie van Mirjam Letsch en steun Duniya Foundation! Voor meer informatie over Mirjam Letsch en haar stichting: http://mirjamletsch.com/ . De Let'sch Focus expositie is op dit moment alleen in het weekend te zien in de Go Gallery, te Amsterdam tot en met het eerste weekend van Maart.

 LET 'SCH FOCUS - EXPOSITIE

Go Gallery

Prinsengracht 64

Amsterdam